Pavé de saumon avec se sauce à la crème fraiche ciboulette et son riz basmati
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Faire cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Pendant ce temps, laver et émincer le poireau et la ciboule ou la ciboulette.
Étape 3
Dans une poêle chaude, saisir les pavés de saumon côté peau pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Retourner les pavés et continuer la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
Étape 5
Retirer les pavés de la poêle et les réserver au chaud.
Étape 6
Dans la même poêle, ajouter la crème fraîche légère et les herbes émincées. Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 7
Servir les pavés de saumon avec la sauce à la crème fraîche ciboulette et le riz basmati. Bon appétit !
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Pavé de Saumon
2 pavés
(150g)
Crème fraîche épaisse légère 15%MG
2 cs
Riz basmati
100 g
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
5 g
Poireau, cru
50 g
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 12.83 g |
| Lipides | 8.08 g |
| dont acides gras saturés | 1.16 g |
| Glucides | 26.29 g |
| dont sucre | 0.84 g |
| Sel | 0.05 g |
| Fibres | 0.94 g |
| Énergie | 233.42 kcal |
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