Tartiflette au reblochon

Étape 1

Éplucher les pommes de terre et plonger les dans un casserole d'eau bouillante.

Étape 2

Pendant que les pommes de terre cuisent, émincer l'oignon et faire revenir, avec les lardons, dans une poêle avec de l'huile .

Étape 3

Une fois que les pommes sont cuites, égoutter les et les laisser tiédir.

Étape 4

Beurrer le plat dans laquelle la tartiflette sera présentée. Couper en grosses lamelles les pommes de terre et déposer la moitié dans le plat.

Étape 5

Y mettre la moitié des lardons et des oignons, ajouter le restant de pomme de terre ainsi que le reste de lardons et d'oignons. Étaler la crème fraîche sur le dessus.

Étape 6

Découper le reblochon en tranche et les déposer sur les pommes de terre.

Étape 7

Enfourner à 200°C, jusqu'à ce que le reblochon fonde et gratine en surface.

Étape 8

Manger chaud avec de la salade fraîche.