Tarte au butternut
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|En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Éplucher le butternut et le cuire pendant 30 minutes à l'eau bouillante. Puis, le mettre dans un saladier et ajouter les oeufs et la crème fraîche. Écraser le butternut et le mélanger avec le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Étape 2
Faire revenir les lardons à la poêle puis ajouter les noix au dernier moment pour les rendre croustillantes.
Étape 3
Répartir le mélange butternut, crème fraîche et oeufs sur la pâte feuilleté, déposée dans un plat à tarte. Ajouter les lardons et les noix. Salé ,poivré et mettre la mozzarella, découpée en cubes. Ajouter quelques herbes de Provence Enfourner pendant 30 minutes.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Crème fraîche légère
50 ml
Oeufs
2 oeufs
Lardons
1 Barquette
(75g)
Mozzarella
1 Mozzarella
(125g)
Pâte feuilletée
1 Pate
(250g)
Noix, sèchée, cerneaux
1 Poignée
(30g)
Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue
1 Butternut
(500g)
conservateurs
e250 - Nitrite de sodiume262 - Diacétate de sodium hydrogèneacidifiants
e330 - Acide citriqueDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 6.45 g |
| Lipides | 11.63 g |
| dont acides gras saturés | 4.96 g |
| Glucides | 10.42 g |
| dont sucre | 1.35 g |
| Sel | 0.44 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Énergie | 175.21 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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