Tarte aux oignons et lardons
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Étape 1
Faire une pâte brisée : mélanger au robot la farine, le beurre, 1 œuf, le jus de citron et l'eau. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure avant de l'étaler dans un moule.
Étape 2
Éplucher les oignons, les émincer puis les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile et les lardons pendant 10 minutes. Allumer le four à 180 degrés.
Étape 3
Battre 4 œufs avec la crème fraîche, puis ajouter les oignons et les lardons. Saler et poivrer. Verser sur la pâte brisée. Mettre au four à 180 degrés pendant 45 minutes.

La liste de courses
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Nombre de part(s)

Farine de blé T65 bio
200 g

Crème fraîche épaisse 30%MG
100 g

Lardons fumés VPF
75 g

Huile d'olive vierge extra
1 cs

Beurre doux
100 g

6 oeufs de plein air calibre mixte,
5 oeufs

Oignon, cru
400 g
conservateurs
e250 - Nitrite de sodiumDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
Nutriment | Pour 100g |
---|---|
Protéines | 6.7 g |
Lipides | 14.91 g |
dont acides gras saturés | 7.97 g |
Glucides | 14.5 g |
dont sucre | 2.18 g |
Sel | 0.28 g |
Fibres | 1.02 g |
Énergie | 231.06 kcal |
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