Gratin de choux fleur à la béchamel légère
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Faire cuire le choux fleur à la vapeur dans un autocuiseur pendant 15 minutes.
Étape 2
Faire la béchamel : délayer la maïzena dans le lait froid, faire chauffer jusqu'à épaississement puis ajouter le beurre. Ajouter la muscade, le sel et le poivre.
Étape 3
Mettre le choux fleur dans un plat à gratin. Verser dessus la béchamel et mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Choux fleurs Bio
600 g
Beurre doux extra fin 82%MG
10 g
Le lait de ma région
25 cl
Maïzena
20 g
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 2.02 g |
| Lipides | 1.47 g |
| dont acides gras saturés | 0.91 g |
| Glucides | 4.76 g |
| dont sucre | 2.68 g |
| Sel | 0.07 g |
| Fibres | 1.11 g |
| Énergie | 42.61 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
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