Butternut ou courge doubeurre farcie au four
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Couper le butternut en 2 et le faire cuire au four pour environ 45 minutes. Faire bouillir de l'eau et y faire cuire le quinoa.
Étape 2
Faire revenir les champignons et l'oignon (coupé en tranche) dans l'huile d'olive.
Étape 3
Lorsque votre butternut est cuit, le laisser refroidir quelques minutes et videz le. Mélanger les morceaux de votre butternut cuit avec votre quinoa, vos champignons et l'oignon.
Étape 4
Utiliser votre mixture pour farcir le butternut vidé (la peau).
Étape 5
Ré-enfourner pour 30 minutes supplémentaire environ. Servir chaud avec assaisonnement selon les goûts.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Assortiment de champignons
100 g
Feta
100 g
Quinoa
125 g
Huile d'olive vierge extra
1 cs
Oignon, cru
1 oignon
(90g)
Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue
1 Butternut
(600g)
De la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 4.4 g |
| Lipides | 4.39 g |
| dont acides gras saturés | 1.93 g |
| Glucides | 10.42 g |
| dont sucre | 2.15 g |
| Sel | 0.18 g |
| Fibres | 2.37 g |
| Énergie | 115.1 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
Envie de relever un défi culinaire ? Laissez-nous vous inspirer avec nos suggestions de recettes complémentaires. Des saveurs délicieuses et des plats innovants pour vous aider à explorer de nouveaux horizons culinaires. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec vos compétences en cuisine de haut niveau !
Brochettes d'agneau aux poivrons et romarin
35 min
7
Ing.Spaghettis au pesto de roquette et noix
25 min
6
Ing.Brochettes de poulet marinées au citron et herbes fraîches
35 min
5
Ing.Steaks de boeuf grillés aux champignons sautés
35 min
5
Ing.Brochettes de tofu marinées à la sauce soja
35 min
4
Ing.Linguine à la crème de champignons et aux truffes
35 min
7
Ing.Ribs de boeuf grillées à la sauce barbecue épicée
2h 20 min
2
Ing.Burgers de boeuf aux oignons caramélisés et cheddar
35 min
7
Ing.Côtelettes d'agneau grillées à la menthe fraîche
27 min
4
Ing.Roulades de poulet farcies aux épinards et fromage feta
45 min
5
Ing.Brochettes de saumon marinées au soja et gingembre
30 min
5
Ing.Brochettes de crevettes grillées à l'ail et au persil
30 min
4
Ing.Brochettes de légumes grillés aux herbes de Provence
35 min
7
Ing.Côtes de porc grillées au romarin et à l'ail
25 min
4
Ing.Poulet grillé aux poivrons rouges et oignons doux
45 min
6
Ing.