Fondant au chocolat
En piste pour la création culinaire !
Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C (therm. 6).
Étape 2
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux.
Étape 3
Séparer le jaune des blancs d'oeufs et monter les blancs en neige. Réserver.
Étape 4
Ajoutez les jaunes d'oeufs au chocolat fondu tout en mélangeant doucement. Ajoutez y ensuite le sucre, la farine puis les blancs d'oeufs.
Étape 5
Beurrer et fariner le moule et y verser la pâte.
Étape 6
Laisser cuire environ 20 minutes. Servir après l'avoir laissé refroidir avec une boule de glace ou du chocolat fondu.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Farine de Blé Tous usages
4 cs
Sucre Semoule Fine
100 g
Beurre doux
100 g
Oeufs
5 oeufs
Chocolat noir pâtissier
200 g
emulsifiants
e322 - Lécithinese322i - LécithineDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 6.69 g |
| Lipides | 25.73 g |
| dont acides gras saturés | 14.71 g |
| Glucides | 32.93 g |
| dont sucre | 27.15 g |
| Sel | 0.12 g |
| Fibres | 2.28 g |
| Énergie | 394.39 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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