Salade de magret de canard, mangue et foie gras
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Suivez les étapes et créez cette recette comme un chef !
Étape 1
Déposer dans une assiette de la salade. Découper en deux les tomates cerises puis les disposer dans l’assiette.
Étape 2
Déposer 3-4 tranches de magret sur la salade. Ensuite, couper 3/4 de la mangue en bâtonnets, puis les mettre sur les magrets de canard.
Étape 3
Découper la moitié d’une tranche de pain de mie, la faire chauffer légèrement, puis déposer la tranche de foie gras dessus.
Étape 4
Assaisonner le tout puis déguster le mélange de sucré/salé.
La liste de courses
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour créer cette recette gourmande, et préparez-vous à de nouvelles saveurs !
Nombre de part(s)
Tomates Cerises Grappe
2 Tomates cerises
(20g)
Pain de mie nature sans sucres ajoutés
0.5 tranche
(20g)
Foie gras de canard entier
16 g
Mangue
30 g
Magret de Canard Séché
30 g
Salade ou chicorée frisée, crue
30 g
conservateurs
e250 - Nitrite de sodiume282 - Propionate de calciumDe la tête aux macros
Découvrez les détails nutritionnels de la recette pour une alimentation saine, équilibrée et maitrisée.
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Protéines | 6.64 g |
| Lipides | 12.55 g |
| dont acides gras saturés | 2.92 g |
| Glucides | 7.39 g |
| dont sucre | 0.82 g |
| Sel | 1.17 g |
| Fibres | 0.89 g |
| Énergie | 171.23 kcal |
Expérimentez comme un(e) chef(fe)
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